23 Ağustos 2024, 13:30 | #1 |
👑Kendi Krallığımın Tek Kraliçesiyim 👑 |
Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı Fırında Patlıcan Kebabı Malzemeler 3 adet patlıcan 400 gram kıyma 1 adet orta boy soğan 2 diş sarımsak 1 dilim bayat ekmek 5-6 dal maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı pul biber Üzeri için:1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı salça 2 adet orta boy domates 4-5 adet sivri biber |
23 Ağustos 2024, 13:30 | #2 |
👑Kendi Krallığımın Tek Kraliçesiyim 👑 |
Yanıt: Fırında Patlıcan Kebabı
Yapılışı
Patlıcanların acı tadını almak için tuzlu suda 10 dakika bekletebilir ve sonrasında kullanabilirsiniz. Köftenin harcını hazırlarken soğanın suyunu süzün. Aksi takdirde köfteniz fazla sulu olacaktır. Acı tatlarla aranız iyiyse biberlerinizi acı olarak tercih edebilir, pul biberinizi acı pul biber olarak kullanabilirsiniz. Fırınlamadan önce yemeğinizin üzerine 4-5 parça minik tereyağı ilave ederek lezzetlendirebilirsiniz. Yıkayıp kuruladığınız patlıcanları iki parmak kalınlığında doğrayın. Halka şeklindeki patlıcanları hafif yağladığınız tepsiye dik dik yerleştirin. Üzerine zeytinyağı ve tuz gezdirerek 220 derece fırında 30 dakika pişirin. Bu sırada köfteyi hazırlamak için soğanı, sarımsağı ve maydanozu blenderden geçirin. Ekmeği ufalayın. Kıymayı ve baharatları ekleyerek güzelce yoğurun ve yuvarlak şekil verin. Patlıcanlar iyice yumuşadığında köfteleri aralarına dizin. Salçayı su ile karıştırarak üzerine ekleyin. Domates ve biberleri doğrayarak üzerlerine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin ve afiyetle tüketin. |
Yer İmleri |
Etiketler |
fırında, kebabı, patlıcan |
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk) | |
Konu Araçları | |
Görünüm Modları | |
|
|
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Yanıtlar | Son Mesaj |
Beyt'i kebabı tarifi | anatoLya | Et - Tavuk - Balık | 1 | 23 Ağustos 2024 13:27 |
Neden Bazı Yiyecekler Mikrodalga Fırında Patlar? | anatoLya | Bunları Biliyor muydunuz? | 0 | 19 Ağustos 2024 10:49 |
Forum | Yasal Uyarı |
Powered by vBulletin® Version 3.8.6 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Forumbaz, vBulletin® altyapısını lisanslı kullanmaktadır. genel forum sitesi, genel forum |
Forumbaz, bir genel forum sitesidir. 5651 sayılı yasa gereği forum siteleri yer sağlayıcı kapsamındadır. İçerik sağlayıcı değildir. İçerik sağlayıcı; içeriği üreten, yayımlayan forum üyesidir. Dolayısıyla bildirim almadığımızda içeriklerden yana yükümlülüğümüz doğmaz. Her üye, kendi paylaşımından hukuken kendisi sorumludur. Ne zaman ki haberdar ediliriz ve sakıncalı içeriğe müdahalede bulunmayız, işte o zaman Forumbaz kanunda öngörülen kapsamda sorumluluğu haizdir. İllegal herhangi bir faaliyetin bildirimi için İLETİŞİM linkindeki form doldurulursa, ilgili içeriğe ilişkin hukuki inceleme yapılacak ve en geç 48 saat içerisinde işlem gerçekleştirilip dönüş sağlanacaktır. 5101 sayılı yasayla değişik 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video vb. eserlerin paylaşımı T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hak sahipliği verilmiş olan MÜ-YAP tarafından yasaklanmış olup, yasal işlem başlatılması durumunda, paylaşan kişilerin bilgileri müzekkere yazan yetkili makam ile paylaşılacaktır. |